PODCAST: Social Responsibility #11
In dieser Folge treffe ich mich mit Dr. Christian Herles, Rechtsanwalt und Unternehmensjurist sowie ehrenamtlich als Mentor beim „Entrepreneurship Center“ der Ludwig-Maximilians-Universität in München tätig.
In dieser Folge treffe ich mich mit Dr. Christian Herles, Rechtsanwalt und Unternehmensjurist sowie ehrenamtlich als Mentor beim „Entrepreneurship Center“ der Ludwig-Maximilians-Universität in München tätig.
Die Craft Beer-Bewegung stammt ursprünglich aus den USA, wo sich in den 1980er Jahren zumeist junge Brauer gegen den Einheitstrend der Bierindustrie wandten.
Das Wort „Brand“ ist abgeleitet vom Wort „to burn“. Das Brandzeichen war das wichtigste Mittel, mit dem Viehzüchter ihre Tiere von den Tieren anderer abgrenzen konnten.
Zypern beansprucht ihn als Nationalkäse: den Halloumi. Ein halbfester Käse aus der Milch von Kühen, Schafen oder Ziegen, auch gemischt. Halloumi wird häufig als „Grillkäse“…